2015年12月份国家统计局发布数据显示，我国2015年稻谷产量20824.5万吨，同比增加173.8万吨，播种面积30213.2千公顷，同比减少97千公顷，产量的增加得益于单产水平的提高。从各品种分布比例来看，今年我国稻谷各品种种植结构基本与去年相同。根据统计局数据，2015年我国早稻产量为3369.1万吨，占稻谷总产量的比例为16%，2012-2014年分别为16%、17%、16%；2015年我国中晚稻产量为17455.4万吨，占总产量的比例为84%，2012-2014年分别为84%、83%、84%。 　　

12月21日，京和富硒米产业园正在对收购的国家储备粮进行质检，当天中稻收购价为2.65元/公斤。

清晨，榆树市青山乡于浩村村民徐伟早早出了门，开着货车来到了青山乡天源米业院内，今天是他为天源米业送水稻的日子。“我年初和天源米业签了水稻订单，天源米业负责为我提供‘稻花香’种子、化肥及技术服务，秋季负责回收。”徐伟说，种植“稻花香”这个品种比普通水稻每公斤多卖6角钱左右，他一共种了3公顷水稻，可以多收入4000多元。

　东北网1月18日讯(记者许俊鹏 印蕾)唐代渤海国时期，经济非常繁荣，利用从大唐引进的先进水利灌溉和水稻栽培技术，渤海人就在以渤海镇为核心的火山熔岩台地上种植响水大米。因其品质优异，被渤海国王当做进攻给唐王的贡品。据记载，公元705年，渤海国进贡给唐王朝的贡品中，有“鹿、马、稻、鳍”，其中“稻”指的就是响水大米，成为中国最早有史料记载的大米贡品。

　刷卡、按动按钮，1分钟后水稻变胚芽米，在深圳吃上新鲜现磨的长春松花江大米，就是这么迅速与神奇。18日，记者从市粮食局获悉，近两年长春松花江大米相继出征“北上广”、成都、西安等城市后，于15日进驻深圳，近200台自动磨米机入驻深圳部分银行、企业及社区，现吃现磨新大米，成为这里的新风尚。

　近期，无论是大米批发价格还是零售价格均出现了上涨，面对价格上涨的大米，消费者的购买量并没有减少，多位商家表示近一段时间大米的销售量保持稳定。

　大米，是我们日常生活的粮食之一，然而目前市场上大米牌子也越来越多，为了让广大消费者能够放心消费，小编综合各方面信息，整理出2016年大米十大品牌排行榜，其中，可以看到，黑龙江省的北大荒品牌大米占据首位，而排在第二的则是金龙鱼。

红网长沙11月11日讯（滚动新闻记者 陈海钧）停牌近1个月的湘股金健米业10日终于复牌，公司股票当天相当牛气地以无量一字板报收，就像已经完成了重大资产重组似的。不过，公司9日晚间的公告却是：终止重组。

央广网北京11月19日消息（记者吴喆华）据中国之声《新闻纵横》报道，中国之声这两天连续关注了：五常大米严打之下，仍存在掺假乱象。五常市市场监督管理局相关负责人回应称：正在大力严打五常大米造假，取得初步成效，但也面临一些困难。对于外地批市场、超市销售的涉嫌掺假的五常大米，五常市的监管部门也很难实施监管。

　大米，米质黏性较强，无论煮饭还是熬粥，口感都较好，是中国南方人的主食。大米更突出的特点，是粗纤维少，各种营养成分的可消化率和吸收率很高。